当前视点!鸭血怎么能凝固的很嫩?
来源: 南方养生网
2023-04-12 12:34:03


(资料图片仅供参考)

处理新鲜的鸭血,可以先放点盐在大碗里,加点开水将盐溶解,然后把鸭血放进碗里,再用80到90度的水往碗里冲,边冲边搅拌,水和血的比例是3比1左右,搅拌后就放好让它静止,变凉后就会自然凝固了。

关键词:

下一篇:
上一篇:

相关阅读